文Tony
黄酮类化合物是植物在长期自然选择过程中产生的一类次生代谢产物，属于多酚类物质，最早发现的黄酮类化合物呈黄色或淡黄色，故称黄酮。广泛存在于高等植物的根、茎、叶、花、果实中，黄酮类是黄酮类化合物的重要亚群之一，包括木犀草素、芹菜素和柑橘素等。此外，黄酮醇类化主要包括山奈酚、槲皮素、杨梅素、非瑟酮等。
“黄酮类”是目前国内外营养产品和医药领域研究开发的重点，该类化合物在传统中医草药体系中有明显的应用优势，相关成分应用的方向也是非常广泛，包括皮肤、炎症、免疫等产品配方。InsightSLICE对外发布的市场数据指出，到年，全球黄酮类化合物市场份额预计将实现可观的5.5%复合年增长率，市场规模将达14.5亿美元。
山奈酚，下一个市场潜力股
山奈酚是一种类黄酮，主要存在于蔬菜、水果和豆类，如羽衣甘蓝、苹果、葡萄、西兰花、豆类、茶和菠菜。
根据山奈酚的终端产品来看，主要分为食品级、医药级和其他细分市场，医药级目前占比明显。
GlobalMarketInsights发布数据显示，美国98%的山奈酚市场需求来自制药行业，功能性食品饮料、营养补充剂、局部美容霜等正成为新的开发方向。
在营养补充剂行业，山奈酚主要用于免疫支持和炎症类配方产品中，在其它健康领域也有应用的潜力。
山奈酚全球市场很有发展潜力，目前该成分代表了57亿美元的全球消费品市场。
同时，该成分还可以防止富含高能量营养素的食物变质，为此特定食品或化妆品应用其可作为新一代的抗氧化防腐剂。
此外，这种成分甚至可能用于农业，研究人员年对该成分作为环保作物保护剂进行了深入研究，潜在的应用是多种多样的，远超出了膳食补充剂、食品和个人护理成分。
生产技术工艺的“革新”
目前，全球的山奈酚供应商包括MerckMillipore、AppliChem、INDOFINE和TCIChemicals等，主要的生产工艺以化学合成为主。据悉，大多数化学合成的山柰酚是从羟基苯甲酸开始的，它是山柰酚的前体。羟基苯甲酸主要来源于苯酚和二氧化碳，这两种化学物质都来自石油和其他化石燃料。
随着消费者对天然健康产品
转载请注明地址:http://www.abmjc.com/zcmbhl/4453.html
