2022年中国山梨酸行业市场发展及预测

据立木信息咨询发布的《中国山梨酸市场现状与投资前景评估报告（版）》显示：山梨酸及山梨酸钾是国际粮农组织和卫生组织推荐的高效安全的防腐保鲜剂，广泛应用于食品、饮料、烟草、农药、化妆品、宠物家禽饲料等行业。

作为不饱和酸，山梨酸也可用于树脂、香料和橡胶工业。其防腐效果是同类产品苯甲酸钠的5-10倍，其毒性仅为食盐的1/2，是苯甲酸钠的1/40。

目前山梨酸消费主要集中在欧美国家和地区，随着食品安全标准的越来越严，我国及其他国家或地区的山梨酸及山梨酸钾需求将逐年增加。

年之前，全球山梨酸（钾）产能绝大部分分布于发达国家，伴随着精细化工产业的飞速发展，全球山梨酸（钾）产能不断向中国集中，现在我国已成为全球最大的山梨酸（钾）生产国，实际产量约8万吨，约占全球总产量的90%。

目前，我国山梨酸（钾）主要生产企业有金能科技、醋化股份、宁波王龙、山东昆达等。山梨酸行业集中度较高，产品盈利水平很大程度上取决于其竞争业态。随着食品安全标准的日趋严格，山梨酸（钾）需求保持了较好的增速。

随着国家对食品安全的重视程度不断增强及下游食品行业的稳步发展，山梨酸及山梨酸钾的市场需求有望得到稳步增长。