膏蟹广布与我国东南沿海，肉质鲜美，是一种比较昂贵的蟹类。草鱼就比较常见了，是重要的淡水养殖鱼类，经常会吃到。最近这两种水产却都被查出兽药问题，对于爱吃的人们来说，无疑是一个坏消息。近期，广东省中山市市场监督管理局发布食品监督抽检信息通告。通告称，中山市市场监督管理局对中山市范围内的食品经营环节的食用农产品进行监督抽检，共抽样检验项目样品批次，不合格样品2批次，情况如下：1.中山市南朗镇锦羊海鲜档的膏蟹，镉(以Cd计)检验值为0.79mg/kg，标准值为≤0.5mg/kg，经检测，不符合国家食品安全规定。（注：镉是最常见的重金属元素污染物之一。水产品中镉超标可能是水产品养殖过程中对环境中镉元素的富集。镉对人体的危害主要是慢性蓄积性，长期大量摄入镉含量超标的食品可能导致肾和骨骼损伤等。）2.中山市坦洲镇启文水产档的草鱼，孔雀石绿检验值为μg/kg，规定不得检出，不符合国家食品安全标准。（注：孔雀石绿是一种三苯甲烷结构的染料。许多国家曾广泛将其用作驱虫剂、杀菌剂和防腐剂，以杀灭水产动物体外的寄生虫、原生动物和鱼卵中的霉菌等。孔雀石绿可在鱼体内长时间残留，通过食物链可能对人体产生较大危害。我国已明确规定所有食品动物禁止使用孔雀石绿。）中山市市场监督管理局表示，已对不合格食品及其经营者进行调查处理，要求经营者采取有效管理措施，控制食品安全风险，并依法予以查处。在此也欢迎广大消费者积极参与食品安全监督工作，如发现危害社会公众的食品及其违法行为，请及时拨打市市场监督管理局举报投诉电话。
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