白癜风医院 https://wapyyk.39.net/hospital/89ac7_labs.html所谓的“调和油”，并非是将单一的油混合在一起，形成大杂烩。调和油是按照一定的科学比例，将两种或两种以上成品油，按照人们对不同营养和风味的需要，进行配制而形成的食用油。但是在调和的油脂中没有香油，调和之后的食用油可用作作熘、炒、煎、炸，以及凉拌用油。我们生活中一些极为常见的调和油多半是选用精炼大豆油、菜籽油、花生油、葵花籽油、棉籽油等为主要原料，经过技术的调和之后就成为健康的食用油了。但最近，河南省市场监督管理局组织开展了食品安全抽检，有两批调和油都检出了不合格的情况。郑州航空港区滨河家家欣购物广场销售的周口市磨王粮油有限公司生产的宜品天下食用植物调和油（花生芝麻香）5升/桶，乙基麦芽酚检验值为96.1μg/kg，标准值为不得使用，不符合国家食品安全规定。郑州航空港区滨河家家欣购物广场销售的周口市磨王粮油有限公司生产的宜品天下食用植物调和油5升/桶，乙基麦芽酚检验值为51.1μg/kg，标准值为不得使用，不符合国家食品安全规定。乙基麦芽酚是什么？乙基麦芽酚大家可能比较陌生，它是一种香味增效剂，对食品的香味改善和增强具有显著效果，且能延长食品的储存期。《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》中规定，植物油脂中不得添加乙基麦芽酚。食用植物调和油中乙基麦芽酚超标的原因可能是一些不法商家利用乙基麦芽酚价格低廉、用量少的特点，在食用植物油中掺入调香、调色违规添加物，以次充好，以普通油充高档油。乙基麦芽酚过量食用会对肝脏有影响，可能会导致头痛、恶心、呕吐等。对上述抽检中发现的不合格产品，河南省市场监督管理局已责令企业查清产品流向，召回、下架不合格产品，控制风险，立案调查，并分析原因进行整改，涉及的不合格产品已按要求开展核查处置工作。市面上调和油的种类有很多，根据不同的需求调和油也有各种不同的类型。好东西的流行依靠口碑，品牌的东西更能经得住大众的考验，所以大家在购买食用油的时候，一定要看它是不是品牌，这样才能吃得更健康，用的更放心。不要去购买一些没有厂家、品牌标识的食用油，小心吃出健康问题。
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