作者：胡说有理
诸多公开报道称元气森林日子越来越不好过了，销售增速不断下滑、增速未达到预期，元气森林创始人唐彬森在年年初发布的内部信中，直接定了下一个目标：“未来，全线产品将不含防腐剂”。与此同时，慢下来的网红品牌元气森林也决定向传统快消品企业靠近。近来，又有消息称，元气森林宣布线下渠道推出0防腐剂专柜，并在中国内地市场出售的所有元气森林集团旗下产品全面放弃苯甲酸钠等防腐剂的使用，进一步守护消费者的食品安全与健康。
元气森林创始人唐彬森然而，值得注意的是，从十几年前开始至今，诸多媒体一直有报道显示，权威专家表示“0添加”、“0防腐剂”这种宣传往往误导了消费者，有不正当竞争之嫌！
既然如此，元气森林唐彬森却执意将这种“0防腐剂”营销放大化，公开唱反调，对此，中国食品产业评论员朱丹蓬则直接表示，“元气森林的发展我一向都是不看好的，他现在基本上有一些黔驴技穷了”。
1、
元气森林增速放缓，祭出全线产品0防腐剂大旗
凭借“0糖”的宣传，醒目的日本字体外包装（因此也被质疑伪日货，前不久其开始将日本字体更改为中国汉字体，这是后话，今天暂且不表），元气森林这个网红品牌仅用了短短几年时间，就完成了气泡水从0到几十亿的跨越。
元气森林不是上市公司，营收等数据只能通过媒体公开报道来大致推算。
公司创始人唐彬森曾在一次公开活动中披露，元气森林年营收为27亿元。
年4月，时任元气森林副总裁的李国训在一次媒体沟通会上表示：年，公司营业收入是上年同期的2.6倍。单从增速来看，这是一个相当可喜的数字。按此推算，元气森林年收入70亿左右。尽管增速很高，但这并未达到元气森林此前定下的75亿销售目标。
公开报道显示：在元气森林内部，为年定下的目标是亿元。按这一目标推算其同比增速超过了40%。
然而，有接近元气森林的人士透露，年公司营收增速大幅放缓，销售回款预计80-90亿元，同比增长在10%-23%之间。
从一路狂飙到大幅减速，从唐彬森年初的这封名称为《扛过艰难的，全力拥抱充满挑战的》的内部信中，我们很容易感受到其日子的不容易。
“元气森林近几年的日子并不好过，气泡水也已经过了讲故事的阶段”，中国食品产业评论员朱丹蓬表示，元气森林的护城河并不高，随着其网红热度的下降，其现在也要回归到传统快消品的经营模式。
或许也正因如此，元气森林已经明确将年销售额12.7亿元的外星人电解质水作为气泡水产品之后的公司第二增长引擎；与此同时，唐彬森定下一个大目标：未来，全线产品将不含防腐剂。据媒体报道，其也开始抢占线下市场，而抢占的方式就是“0防腐剂专柜”。
2、
元气森林回复“更健康”，与权威专家观点完全相左
对打出无防腐剂口号，元气森林方面回复胡说有理时是这样表示的：“关于0防腐剂的战略初心肯定是希望我们的用户能喝到更健康的饮料，对健康对（的）追求相信未来一定是饮料行业一起奋斗的方向”。
按照元气森林上述回复的逻辑，其认为，相比添加了防腐剂的饮料，0防腐剂饮品则“更健康”。然而这一观点，食品安全行业权威专家的观点则是直接打脸元气森林。
《工人日报》标题《不含防腐剂的食品更健康吗？》的文章直接否认了这一观点。
《科技日报》报道援引中国工程院院士、中国食品科学学会理事长孙宝国以及中国农业大学食品与工程学院教授范志红等专家的观点，直接指出：“零添加”食品并非食品安全“优等生”。
大众报业集团旗下信网报道称：“不含防腐剂”很多是营销噱头，食品是否安全与健康，和有没有防腐剂没有必然联系。
来自《央视一套》今年年初的报道显示：关于食品添加剂有很多误区，报道提到的其中一个误区就是：“不含某种添加剂的食品比其他食品更优质”，其实现代加工食品很难完全离开食品添加剂，就算某种产品宣称不含“防腐剂”，但未必不含“抗氧化剂”等其他食品添加剂。
3、
媒体炮轰“0防腐剂”宣传误导消费，涉嫌不正当竞争
其实，多年来，市场上采用“0防腐剂”、“0添加”等旗号进行宣传的食品企业不在少数，这种营销方式也并非元气森林首创，但要说把这一口号叫得更响亮更极致并以此出圈，说元气森林首当其冲应该一点都不为过。
而值得
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