如果要说当下什么东西最火，那必然是辛吉飞的“科技与狠活”以及刘怂的“一勺三花淡奶”。这二位为很多网友揭示了当下的食品是如何用添加剂给生产加工出来的。比如视频中一位回民饭店大哥表示，羊杂汤之所以是奶白色的，是需要用牛骨头炖很长时间，过程很麻烦，而刘怂则一勺三花淡奶，羊汤立刻变白，直接把饭店大哥给整迷糊了；还有比如辛吉飞，用各种添加剂合成食品，比如用鸭肉和边角料合成羊肉，还有如奶茶里没有一滴奶，蜂蜜里没有蜂蜜，燕窝里也没有燕窝……这些骚操作也让一些网友看了直呼：“看了飞哥的视频后，我喝水都害怕”。更可怕的是，还有人表示说：这只是视频的底线，不是行业的底线，切记，飞哥能放的都是能播的，甚至有一位曾做过假羊肉片的人就评论道：辛吉飞的做法“太良心了”。可以说中国的食品安全问题早已不是什么新鲜话题了，比如多年前的苏丹红鸡蛋、瘦肉精猪肉，三聚氰胺牛奶、地沟油等等，一些知名人士也早就呼吁过食品安全问题。不过，要论效果，还是不如辛吉飞的这些视频来的直观，可以说他的视频让不少消费者都学会了买东西要看配料表了。在这些舆论的发酵下，首当其冲的自然是一些食品厂家，比如海天酱油就处于舆论风暴中，究其原因，是因为海天酱油的配料中有苯甲酸钠等防腐剂，且国内国外的产品有不同标准。有网友晒出自己在国外买的海天品牌的酱油，配料表上没有添加剂，只有水、大豆、小麦、食盐等天然原料，随后有网友晒出了国内海天酱油的配料成分，对比之下，多种添加剂成分引发热议。对此，海天味业回应酱油添加剂争议：符合国家标准，将追责造谣者。此番回应，并没有打消网友对于海天酱油出口产品和内销产品“双标”的质疑，而且他的这番回应更是让不少网友直接把矛头对准了海天。
对于食品添加剂，可以说当下的食品工业已经离不开它了，不过大多数食品添加剂在食品当中只要不超范围、不超量，对人体就无害，甚至有的对人体有益。它们的主要作用就是防腐保质、改善口感、提升风味。比如此次海天酱油中比较有争议的苯甲酸钠就是很常用的食品防腐剂，有防止变质发酸、延长保质期的效果，在世界各国均被广泛使用。然而近年来对其毒性的顾虑使得它的应用受限，苯甲酸钠在每天0.4g每公斤的剂量下，给老鼠持续投喂4个月，它的肝切片和肾切片会呈现出病变样态，甚至致癌，儿童如果喝带苯甲酸钠的饮料，还容易导致多动症。有些国家如日本已经停止生产苯甲酸钠，并对它的使用作出限制。之所以还有那么多企业还是喜欢用苯甲酸钠，而不用安全性更高的山梨酸钾，也是因为苯甲酸钠便宜，一般可以便宜三倍左右，而且山梨酸钾的储存成本和入料要求都高于苯甲酸钠。
海天酱油在事发之前，也有零添加的产品，不过有人表示说其价格更高，并且，零添加的东西，口感上要更差。但是，问题的关键在于添加剂是否超标，以及单一的产品不超标，但是和其他食品一起合起来叠buff，所有食品都有，并且天天食用是否会超标？同时，对于消费者而言，我们想购买的是天然食品，而不是添加剂合成食品，这也涉及到一些商家的虚假宣传问题，并且，一些食品厂家的国内国外双标政策也让这起事件格外引人
转载请注明地址:http://www.abmjc.com/zcmbzl/3756.html
