2批菜籽油质量不达标,看完生产厂家

植物油分为很多种，玉米油、葵花籽，油、菜籽油、橄榄油、花生油、芝麻油等都是植物油，每一个品种不同，其营养价值也都不一样。在生活当中菜籽油是最为常见的。菜籽油作为我国主要食用油之一，色泽金黄，气味鲜香，用它炒出来的菜不仅味美，而且营养价值高。但是从浙江省杭州市对流通环节抽检粮食加工品、食用农产品、糕点、食用油、油脂及其制品、蛋制品等共计批次，县本级59，其中2批次抽检项目不合格。

不合格信息如下

1.庐县横村镇何明星菜籽油加工点的菜籽油检出苯并[a]芘32.2，标准值≤10，即产品不合格；

2.桐庐县城南街道宏涛菜籽油来料加工厂的菜籽油检出苯并[a]芘19.1，标准值≤10，即产品不合格。

苯并（α）芘是一种五环多环芳香烃类，具有致癌作用，苯并（α）芘可能产生的几个因素：原料不当的晾晒（如在沥青路面晾晒造成污染）、烘干（如烘干过程受到烟气污染）、炒籽时操作不当（如温度过高造成部分原料焦糊）。在收储、加工等各个环节都有可能产生苯并（α）芘并在后续的压榨或者浸出的过程中将苯并（α）芘带入油中。

上述食品安全监督抽检中发现的不合格产品，桐庐县市场监督管理局依照《中华人民共和国食品安全法》的规定，对不合格产品及其生产经营单位依法进行处置。

土榨菜籽油虽然保留了油的风味，但其中的芥子油苷、芥酸含量却难以控制，很容易超标，增加健康风险，不宜作为家庭用油长期食用。