从世界卫生组织提供的数据来看，我国去年癌症新发人数为万，死亡人数万，均位居第一。看到这样的结果，人们难免担心，在中国癌症高发的背后，是不是有什么被忽视的因素？
转载请注明地址:http://www.abmjc.com/zcmbzl/6321.html
01有很多人提名，食品添加剂或许是一大原因
说起这个食品添加剂，人们脑海中的第一印象就是负面的，因为近年来，食品安全新闻层出不穷，已经让人们对添加剂的信任值降至冰点，甚至有不少人，已经把食品添加剂和不健康画上了等号。02平时买东西的时候，大家喜欢买什么样的？
是不是喜欢“纯天然”“零添加”“绿色无污染”这些标签，但是告诉大家一件事情，就是基本经过专业加工，从工厂里出来的食物，就不可能不含添加剂，这些所谓的健康标签，其实只是商家营销噱头而已。给大家分享两个案例——前段时间，江苏常州有位张先生，给儿子买了个网红生日蛋糕，就是那种蓝色的奶油蛋糕，结果吃完，儿子的整个舌头都被染成了蓝色，于是张先生很生气，认为是食品添加剂过量导致的，立马去找店家理论：孩子吃出了问题怎么办？店家回应：正常现象。同样头痛的家长可不止张先生一个。在湖南常德，李女士发现自己的女儿，明明已经十岁了，身高却远远不如同龄小孩，她担心是不是女儿平时喜欢吃零食，然后零食里面有大量的食品添加剂导致的，毕竟李女士一向认为添加剂不健康。医生检查后告知：没有任何问题。关于食品添加剂，其实从来都没有我们想象的那么可怕，我国有多种允许使用的添加剂，他们存在于生活的方方面面。厨房里的酱油、街边的奶茶、新出炉的蛋糕，哪怕是婴幼儿喝的奶粉，里面都会用到食品添加剂，但是这些添加剂并不会直接对人体造成伤害。事实上，这些添加剂，不仅是必要的，还有着重要的意义。要知道，食品添加剂是现代食品工业的“顶梁柱”，食品想要更好的色、香、味，更长的保质期，全依赖添加剂。常见的着色剂、膨松剂、乳化剂、防腐剂经常会被用到。如果没有它们，市面上的很多食物根本就做不出来，哪怕是做出来了，也会卖得很贵，而且口感一般，没几天就变质了。03所以，回到一开始的问题，摄入食品添加剂，和癌症有关吗？
基本毫不相干。我国患癌的人那么多，基本没有吃食品添加剂吃出来的，如果你想说“苏丹红”“三聚氰胺”这些添加剂，不好意思，那根本就不是合法添加剂，都是黑心商家昧着良心加进去的非法添加剂！所以，不要让真正的食品添加剂背锅，我们离不开食品添加剂，只要是正规厂家生产出来的食物，我们适量摄入，哪怕是里面有多种添加剂，也不对人体造成伤害，更不可能致癌。记住，是适量摄入，毕竟毒性的前提是剂量，再安全的食品添加剂，一口气吃很多，也肯定不健康。顺便为大家科普常见的添加剂，有人工食用色素、卡拉胶、谷氨酸钠（没错就是味精），以及甜味剂、乳化剂等。04在买东西前建议大家先看看有没有以下这3种添加剂，如果有的话，不建议购买
第一种，苯甲酸钠，也可以叫它安息香酸钠，这是一种常见防腐剂，有着极强的杀菌能力，经常会被添加在一些水果罐头里面，不建议大量食用；第二种，乙酰磺胺酸钾，一般就是指安赛蜜，这是常见的人造甜味剂，在甜点制作中经常会用到，但是长期摄入可能影响甲状腺健康；第三种，糖精，这也是一种甜味剂，零热量，但甜度比蔗糖高出了三百多倍，在很多工业食品中都有。但是，在年10月，世卫组织初步整理的致癌物清单中，糖精及其盐在3类致癌物类目。我国是允许使用糖精的，但有严格限制，添加上限是0.g/kg，但这里还是建议大家少吃。总的来说，摄入食品添加剂，和癌症关系不大，因为只要是国家合法允许使用的添加剂，适量摄入就不会对人体产生。#民福康话健康#转载请注明地址:http://www.abmjc.com/zcmbzl/6321.html
