在超市里,一些蔬菜会用一些胶带捆绑销售,对于这种情况,有人说蔬菜甲醛会严重超标,那么,会危害健康吗?下面青年围谈小编就带来介绍。

用胶带捆绑的蔬菜甲醛超标会严重危害健康吗

蚂蚁庄园4月25日答案:过于夸张,别多虑

业内人士介绍,胶带所用的各类黏合剂,平时会直接将它们简称为“胶”或“胶水”。黏合剂在常温环境中比较稳定,释放大量甲醛的可能性极小。

同时,胶带上甲醛的挥发性很强,很难在蔬菜表面积累。日常生活中只需在清洗加工时多加留意。

胶带和甲醛的联系程度本身不高,按照国标规定,测定甲醛成份需要在60℃的4%乙酸中浸泡2个小时。而市面上出售的蔬菜所使用的胶带面积远小于1平方分米,且接触温度远低于实验时的60℃,也不会出现实验条件要求的酸性环境。美国环保署提出,每人每天每公斤体重摄入小于等于0.2毫克的甲醛,都是安全的。也就是说,一个体重60公斤的成年人,每天摄入的甲醛量只要不超过12毫克就不会对身体产生实质性的影响。

另外,用于捆绑蔬菜的胶带,其塑料膜与黏合剂在自然环境下存放比较稳定,且本身甲醛含量较低,在放置过程中释放大量甲醛的可能性比较小。所以基本不会危害到你的健康,也无需多虑。

专家建议,如果您购买了用胶带捆绑的蔬菜,一定不要未经处理就生吃,可以用高温煮熟去除甲醛,也可以用一些溶剂清洗,使菜上残留的化学物质分解、溢出。

超市捆绑蔬菜的胶带主要成分有什么?

有专家表示,超市里用于捆绑蔬菜的胶带,主要成分是聚丙烯酸酯。如果市民将粘有胶带残留物的蔬菜进行高温烹饪,或者用一些溶剂清洗,部分化学物质就会分解、溢出,如果长期食用与胶带直接接触的蔬菜,会对消化系统和肝肾系统产生毒副作用。

专家还指出,目前超市所使用的胶带基本属于工业级胶带,建议消费者购买蔬果后,胶带接触到的部分尽量连皮削掉,或直接扔掉。并且蔬菜要经过清洗,或者干脆把接触部分这块去掉。这样对健康是有保证的。

专家解释说,甲醛、苯、二甲苯等物质均具挥发性,尤其在温度较高的条件下挥发速度更快,且胶带与蔬菜接触面很小,甲醛等物质为水溶性,洗涤或烹饪中也会消失。胶带蔬菜一般为超市分装时使用,与蔬菜接触时间较短,一般都在几个小时以内,不足以形成迁移。专家表示只要是正规渠道的胶带都是没有问题的。

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