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“民以食为天，食以安为先”，食品安全关乎千家万户的日常生活和每一个人的身体健康和生命安全。可偏偏有这么一少部分人,为了牟取不法利益,不惜铤而走险。
据统计，年至年9月，乐清法院共审结危害食品、药品（保健药品）案件犯罪一审案件63件，涉食品案件46件，涉药品（保健药品）案件17件。判处罪犯90人，其中年27件39人，年18件28人，年至今18件22人。
据介绍，这些危害食品安全犯罪主要有以下特点：首先，案件涉及食品生产、流通等多个环节，犯罪涉及食品范围较广，主要以超范围滥用食品添加剂、添加有毒有害的非食品原料为主，包括馒头、蛋糕、豆腐、鸡爪、鸭脖、麻辣烫等。肉类产品也有危害食品安全情况，牛肉、羊肉检测出禁止添加的瘦肉精，有贩卖病猪肉的。今年贩卖禁止食用的织纹螺被查获并被定罪的案件就有十几件。其次，危害食品安全犯罪主体类型比较集中，在小型加工场所、家庭作坊里进行非法生产的个体户、私营业主、流动摊贩占比较高，文化层次普遍较低。另外，涉及网络销售的食品安全问题较突出，随着淘宝、微商等购物方式的普及，淘宝、
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