老广式菠萝啤与乐冠风行菠萝啤的对比

菠萝啤酒中最著名的莫过于广氏菠萝啤，它是好几代人童年的美好回忆。日前回家，发现冰箱里冰镇着几瓶菠萝啤，觉得很亲切，便当即开了一听畅快地喝了起来。炎炎夏日里冰镇的东西总是令人爽快无比的，甚至人们对其中的味道反倒是后知后觉。但哪怕迟钝些，冰感过去之后我咂咂嘴却觉得这味道与曾经广氏菠萝啤相差略多。

于是我看一了一下包装上的生产厂商，不禁有些惊讶（因为包装和老广氏菠萝啤实在是太像了）竟然是一家叫安徽紫晶啤酒有限公司的厂家！厂址位于安徽省铜陵金桥工业园。因为这款菠萝啤的包装上有“乐冠风行”的品牌名，之后都称其为乐冠风行菠萝啤。

广氏菠萝味啤酒的历史

广氏菠萝味啤酒始创于上世纪的七十年代末。当时，人们在畅饮啤酒时，往往会将一半啤酒兑上一半汽水，形成一种既有啤酒风味，又清甜可口的饮品。于是，有关技术人员从中受到启发，研制出一种以啤酒为基础的菠萝香型饮料，它以麦芽、大米、砂糖、酒花等为原料，将啤酒醇厚的麦香，与岭南佳果——优质甜心菠萝成熟一刻散发的芬芳完美结合，经蒸煮、糖化、发酵，并以科学方法精制而成。从而形成了果香浓郁、酸甜适中、营养丰富，口味清新怡神的独特风格，从此，中国第一个果味啤酒的品牌诞生。

外观上其采取了和老广氏菠萝味啤非常相似的包装。乐冠风行菠萝啤的配料表为：

乐冠风行菠萝啤

水、食品添加剂（阿斯巴甜：含苯丙氨酸）、安赛蜜、甜蜜素、柠檬酸、焦糖、苯甲酸钠、食用香精、二氧化碳

ml

对比老广式菠萝啤的配方：

广氏菠萝啤

水，白砂糖，果葡糖浆，麦芽，啤酒花，食品添加剂：二氧化碳，柠檬酸，柠檬酸钠，焦糖色，食用香料，苯甲酸钠。

保存于常温，干燥和阴凉处，避免阳光直晒或0℃以下冷冻

ml

两者对比之下，乐冠风行菠萝啤与广氏菠萝味啤酒最大的一些不同便是：1、乐冠风行菠萝啤中不含有酒精（不过老广式菠萝啤的衍生品也有一款是不含酒精的纯碳酸饮料）2、乐冠风行菠萝啤中没有添加传统的糖而添加了甜味剂作为代替

并且乐冠风行菠萝啤也在包装的醒目位置上用红字打出了“0糖0脂肪0卡路里”，似乎在强调其的健康性。(但我查阅有关资料，用甜味剂代替传统的糖其健康性还是有待商榷的)

个人觉得相比广氏菠萝啤，乐冠风行菠萝啤缺少菠萝的香甜气息，同时口感上添加剂合成的感觉更重。