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如今很多食品都增加了防腐剂,有些还加了很多种,请示这些防腐剂对体魄果真没无益处吗?对儿童呢?影响会大一些吗?

防腐剂是一种紧急的食品增加剂,品种很多,今朝,我国许可在确定量内行使的就有30多种。

好比酱油中寻常用苯甲酸钠;饮料、酱菜、调味品、蜜饯中常介入山梨酸钾;葡萄酒等果酒,罕用亚硫酸盐等。

防腐剂是不是无益,并非以品种来分辨,而因此剂量来决计。这也是国度和食品产业对增加剂停止平安性评价,并行使公法规则行规,对各样增加剂的品种和剂量做出明了划定的缘故。

要提示的是,有部份临盆商针抵花费者心绪,对特别人群,如童子、妊妇的食品在包装和宣扬上用“不增加防腐剂”的说辞,实践上照旧增加了防腐剂,这反而使得这种人群轻易过多摄取。

包装上有下列成份的,都是防腐剂:苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐、二氧化硫、焦亚硫酸钠(钾)、丙酸钠(钙)、对羟基苯甲酸乙酯、脱氢醋酸等。

编纂:阿初

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