爱吃榨菜的注意,这三家都检出防腐剂超标,

榨菜是一种非常美味的小菜，它质地脆嫩，风味鲜美，营养丰富，具有一种特殊的风味，具有特殊酸味和咸鲜味，脆嫩爽口，可以用于佐餐、炒菜和做汤，平日里深受消费者的喜爱。

但最近，浙江省市场监督管理局网站发布食品安全监督抽检信息通告，有三批榨菜都被检出不合格，情况如下：

浙江永辉超市有限公司余杭乔莫东路分公司销售的香辣榨菜片，苯甲酸及其钠盐检验值为3.85g/kg；仁皇山农贸市场湖州杨家埠镇承刚副食品店销售的榨菜，苯甲酸及其钠盐检验值为2.40g/kg；华楼菜市场龙泉市陈永平便利店销售的榨菜，苯甲酸及其钠盐检验值为3.1g/kg。苯甲酸及其钠盐的标准值为≤1.0g/kg，经检验以上3批榨菜均已超标，不符合国家食品安全规定。

苯甲酸及其钠盐是什么？

苯甲酸及其钠盐是食品工业中常见的一种防腐保鲜剂，对霉菌、酵母和细菌有较好的抑制作用。苯甲酸及其钠盐的安全性较高，少量苯甲酸对人体无毒害，可随尿液排出体外，在人体内不会蓄积。

若长期过量食入苯甲酸超标的食品可能会对肝脏功能产生一定影响。苯甲酸及其钠盐超标的原因可能是企业为增加产品保质期，或者弥补产品生产过程卫生条件不佳而超限量使用，或者未准确计量。

对抽检中发现的不合格产品，浙江省市场监督管理局已责令相关单位立即停止生产、销售、采取下架等措施，控制风险，并依法予以查处，确保后处理到位并根据实际情况积极开展追溯工作。

榨菜固然美味，但是在此也要提醒大家注意适量食用，由于榨菜是腌制而成的，榨菜当中含有大量的盐分，食盐入到体内会通过肾脏的重吸收和滤过作用排到体外，长时间的高盐膳食会加重肾脏的负担，引起疾病。