这两批豆腐都被检出不合格,均因违禁防腐剂

豆腐是一种营养丰富又历史悠久的食材，内含人体必需的多种微量元素，还含有丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。平日里小葱拌豆腐、麻婆豆腐一类的菜肴也是深受大家喜爱。

可最近，辽宁省丹东市市场监督管理局网站发布关于食品安全监督抽检信息的公告，有两批豆腐都被检出不合格的情况，咱们一起来看看。

l丹东市振兴区四道沟大市场众品香豆坊的大豆腐，苯甲酸及其钠盐检验值为0.g/kg；

l丹东市振安区经山农贸大市场宋老大蔬菜摊床的内脂豆腐，苯甲酸及其钠盐检验值为0.g/kg。

苯甲酸及其钠盐的标准值为不得检出，所以这两批豆腐都不合格。

苯甲酸及其钠盐是什么？

苯甲酸及其钠盐是食品工业中常见的防腐保鲜剂，对霉菌、酵母和细菌有较好的抑制作用。《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》中规定，苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）在豆制品中不得使用。

若长期过量食入苯甲酸的豆腐，可能会对肝脏功能产生一定影响。苯甲酸及其钠盐超标的原因可能是生产者为增加豆腐保质期，或者弥补豆腐生产过程卫生条件不佳而超限量使用。

豆腐固然很好吃，但是平日里大家在购买的时候还是尽量选择到正规的商超，而且要闻一下豆腐有没有奇怪的味道，以免买到不合格或者变质的。

辽宁省丹东市市场监督管理局表示，已责成相关市场监督管理部门按照有关法律法规的规定，对本次监督抽检不合格食品及相关单位依法处理。