今天蔬菜为什么没有以前好吃普通人吃到放心

随着人们生活水平的提高，食品安全越来越成为中国人关心的话题，中国人已经不再满足于吃得饱，更重要的是吃点健康，这主要体现在食品安全方面。

近些年来，不良商家为了谋取利益采用了各种添加剂的新闻层出不穷，一次又一次地打破人们对于食品安全的底线，刷新着人们的认知！

今天的蔬菜为什么没有以前的好吃？其实现在蔬菜的大规模种植都已经形成产业化链条，简单说就是只注重作物产量不注重作物品质，较短的时间内产生出更多的产品就能获得更大的利润，为此，使用大量化肥等添加剂使用农作物，甚至使用有害农药防治病虫害。

这种情况下，土壤的有机物大量流失，使用化肥只能增加土壤中部分元素的含量，可是仍有很多元素无法得到补充，农药残留的问题也是一直存在的，不然我们买到的菜叶怎么可能是完整的，我们只能买回去之后尽可能洗得干净些。

随着科技水平的提高，各种转基因农产品也出现在大众面前，这些农产品会不会对人体的身体健康产生危害，我们不得而知，只是目前来说没有发现有害证据而已！

同时，农产品的激素的使用，国家控制的也不是很严格，各种抗生素使用在农作物上面，这些东西或多或少的都会在农产品上面有残留，之前就有报道称在21个儿童的尿液中检测出有抗生素的成分，显而易见这些抗生素都是从食物中获取的。

抗生素大家都知道，为了确保你不对抗生素产生过敏反应，在医院使用都是要经过p试的，而且，在使用抗生素的时候，都要经过深思熟虑，能靠自身免疫系统痊愈就不会使用抗生素，就是怕身体产生依赖性，可见，不良商家为了追求自身的利益，不惜使用抗生素来保障产能，有多么可怕！

但市场上谁会告诉你买的蔬菜水果经历了什么？

例如，大家可以随手拿一瓶饮料，看看瓶身有多少添加剂?

网络上的某款饮料所含有的食品添加剂含量竟然有百余种，覆盖了小半个瓶身，这不就是人们常说的海克斯科技吗？虽然这些食品添加剂都是符合国家标准的，但肯定还是有很多人有顾虑不敢尝试。

如果我们看到食品添加剂的饮料都不敢喝，那我们会不会只能喝矿泉水了？

但是很多人不喜欢喝矿泉水，因为没有什么口感和味道，这时候就需要食品添加剂来帮助提升口感了，消费者被这种美妙的感觉所征服，更愿意购买好喝的饮料，浑然不知道这种美妙的口感只是来源于食品添加剂，喝下去的都是一口一口的色素和防腐剂，

也许你会说为什么这些东西在瓶子上面并没有标识？其实是有的只是换了一个名字而已，例如，防腐剂叫做苯甲酸、山梨酸钾等等……

这些名称可能不是专业学习化学的人都不会了解，使用这些专业化学名称的商家就是想通过这种方式来迷惑消费者，用以增加产品销量，

为什么要加防腐剂？不加可以吗？这主要是目前的科学技术水平还达不到如此先进的技术，如果不添加防腐剂的话，工业化生产的食品保质期就会大大缩短，成本就会大幅度上升，相应的工厂就很难赚到钱。

在我们在日常生活中，越来越多的人对饮料的认知越来越清晰，首先，饮料并不能解渴，所以肯定不能当水去喝，含糖量过高的饮料，水分不仅不容易被人体吸收，而且它们在分解的时候也会消耗水，会造成越喝越渴的情况！

对于未成年人来说，有研究表明喝饮料会造成生长发育不良，主要表现在智力和身体素质等方面，因为喝饮料会导致正常饮食量的减少，会造成未成年人营养不良！

所以，我们在日常生活中要尽可能不喝饮料，可以尝试自己榨取一些新鲜果汁，营养又健康！

中国面临的食品安全问题比以往更加严重！

这主要体现在人们的物质水平逐渐增高，对生活的品质要求也越来越高，同时，高技术产业也越来越发达，这在方便农业生产的同时，也会给人们的健康带来诸多安全性的问题，这是只考虑经济效益不考虑普通人健康的后果！

在传统农耕时代，并没有施化肥激素类的东西，虽然没有现在产量高，但是我们吃到的是土生土长的农民一点点种出来的原生态食物，很健康而且比较美味，很多上了年纪的人都表示还是以前的农产品好吃，可见没有化肥激素的时代也有好处！

中国市场目前缺乏的是对食品安全统一的政策性管理，别看只是这一个小方面，它对国人的健康影响至关重要！

俗话说“病从口入”，很多疾病的发生都是因为食品而引起的，为什么很多人都愿意自己种菜？

因为自己种的才更加安全放心，才花费很多精力时间去培养种植，现在年轻人不孕不育的概率越来越高，各种疾病也在人们之间蔓延，很大程度上都是因为食品的不健康引起的！

我们已经从那种饥一顿饱一顿的生活中走过来了，要更加注重吃得健康，这种健康表现在食品产生的各个环节上，我们要严格抓住每个环节，制定安全健康的标准，才能让普通人吃到健康美味的食品，国人的健康水平将会极大提高！