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为了方便,现在的年轻人,无法避免吃加工食品。

加工食品和天然食物最大的区别,就在于食品添加剂,食品添加剂包括防腐剂、提味剂、增稠剂、乳化剂、甜味剂等等。

食品添加剂的功效各不相同,防腐剂可以提高商品的货架期,甜味剂可以让人上瘾,增加销量

很多人说食品添加剂是安全的,但是,它真的安全吗?相信这是让很多人都纠结的问题。

→这种防腐剂,可能让你悄悄变胖。

我们先来看一个早期的研究,研究人员研究了一种名为丙酸盐的食品添加剂,

想看看它是否会对人和老鼠造成影响。

丙酸盐可以防止霉菌生长,这种食品添加剂被FDA等权威机构认为是安全的,作为一种防腐剂,它被广泛用于奶酪、烘焙食品和人造香料中。

研究发现,在小鼠中,丙酸盐的摄入在短期内会升高血糖,长期下去,会导致肥胖和胰岛素抵抗,增加糖尿病风险。

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