固体饮料是指用食品原辅料、食品添加剂等加工制成的粉末状,颗粒状或块状等,供冲调或冲泡饮用的固态制品。固体饮料是且有一定营养价值的,根据原料的不同含有不同的营养成分,且凭借品种多样、风味独特、易于存放等特点,逐渐受到了消费者的青睐。

固体饮料产品种类介绍:

固体饮料包括风味固体饮料、果蔬固体饮料、蛋白固体饮料、茶固体饮料、咖啡固体饮料、植物固体饮料、特殊用途固体饮料和其他固体饮料等。

1.风味固体饮料:指以食用香精(料)、糖(包括食糖和淀粉糖)、甜味剂、酸味剂、植脂末等一种或几种物质作为调整风味的主要手段,添加或不添加其他食品原辅料和食品添加剂,经加工制成的固体饮料。

2.果蔬固体饮料:指以水果和(或)蔬菜(包括可食的根、茎叶、花果)或其制品等为主要原料,添加或不添加其他食品原辅料和食品添加剂,经加工制成的固体饮料。

3.蛋白固体饮料:指以乳和(或)乳制品或其他动物来源的可食用蛋白,或含有一定蛋白质含量的植物果实、种子或果仁或其制品等为原料,添加或不添加其他食品原辅料和食品添加剂,经加工制成的固体饮料。

4.茶固体饮料:指以茶叶的提取液或其提取物或直接以茶粉(包括速溶茶粉、研磨茶粉)为原料,添加或不添加其他食品原辅料和食品添加剂,经加工制成的固体饮料。

5.咖啡固体饮料:指以咖啡豆及咖啡制品(研磨咖啡粉、咖啡的提取液或其浓缩液、速溶咖啡等)为原料,添加或不添加其他食品原辅料和食品添加剂,经加工制成的固体饮料。

6.植物固体饮料:指以植物及其提取物(水果、蔬菜、茶、咖啡除外)为主要原料,添加或不添加其他食品原辅料和食品添加剂,经加工制成的固体饮料。

7.特殊用途固体饮料:指通过调整饮料中营养成分的种类及其含量,或加人具有特定功能成分适应人体需要的固体饮料,如运动固体饮料、营养素固体饮料、能量固体饮料、电解质固体饮料等。

8.其他固体饮料:指除以上以外的固体饮料,如植脂末、泡腾片、添加可用于食品的菌种的固体饮料等。

固体饮料检测项目简介:

感官、铅(以Pb计)、锡(以Sn计)、赭曲霉毒素A、总砷(以As计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、志贺氏菌、水分、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、铜、安赛蜜、柠檬黄(以柠檬黄计)、日落黄(以日落黄计)、二氧化钛、菌落总数、大肠菌群、霉菌、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、净含量、标签等。(检测项目仅供参考,可依据产品的具体分类、执行标准及检测需求调整检测项目。)

固体饮料检测收费标准:

固体饮料的检测费用一般为~元。依据实际样品信息及检测要求确定检测项目,检测费用以实际发生费用为准。

固体饮料检测依据标准:

GB食品安全国家标准食品添加剂使用标准

GB食品安全国家标准食品中真菌毒素限量

GB食品安全国家标准食品中污染物限量

GB食品安全国家标准饮料

GB/T固体饮料

GB食品安全国家标准饮料生产卫生规范

GB/T速溶豆粉和豆奶粉

QB/T食品工业用速溶茶

(以上仅列出部分检测依据,仅供参考,应以最新标准为准。如有企业标准,可提供企业标准检测。)



转载请注明地址:http://www.abmjc.com/zcmbwh/5042.html