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使用防腐剂最重要的作用是什么?一般来说,人们不经常使用防腐剂,但在某些情况下必须要使用它们。防腐剂究竟能起到什么作用?

防腐剂,通常在工业上是指罐内,即产品生产出来后,在使用前需要在储罐中防腐作用。防腐剂是一种添加剂,可以在水箱潮湿的状态下杀死和抑制细菌的生长。

防腐剂的作用:能抑制微生物生长繁殖,也可以杀死微生物繁殖体,孢子不能发育成繁殖体从而逐渐死亡。不同的防腐剂有不同的作用机理。

如果酒精能使病原微生物蛋白质变性;苯甲酸和对羟基苯甲酸酯能与病原微生物的酶系统结合,影响和阻断其代谢过程。阳离子表面活性剂可以降低表面张力,防腐剂可以增加细胞膜的通透性,使细胞膜破裂溶解。



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