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关于香辣卤豆干,如果喜欢吃口感劲道的,可以炸的稍微过一点,喜欢吃嫩的就炸成两面金黄就可以了,卤至的调料中丁香的分量不可多放,放3个味道就很浓了,卤好的豆干在汤里浸泡之后捞出放冰箱,冷藏一下拿出再吃味道更佳。年6月18日,重庆市市场监督管理局网站发布关于批次食品安全抽检情况的通告(年第20号)。据通告,重庆市凯鸿食品有限公司标称生产的香辣卤豆干,被检出苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)不符合食品安全国家标检验机构为重庆市食品药品检验检测研究院。苯甲酸及其钠盐是很常用的食品防腐剂,有防止变质发酸、延长保质期的效果准规定。对上述抽检中发现的不合格产品,所在地市场监管部门已按《中华人民共和国食品安全法》的要求,对生产经营企业依法启动查处工作,同时已采取风险控制措施,查清产品流向,召回、下架不合格产品,分析原因并进行整改。夏日高温更容易引发食物变质,小编提醒大家选购食物时多观察食品颜色有没有变化,如发现不合格食品可向相关部门举报!

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