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随着栽培技术的不断进步,蔬菜的生长期已越来越短,而随着环境污染的加剧,蔬菜的病虫害也越来越重,绝大部分蔬菜需要连续多次放药后才能成熟上市。这不近期,北京市丰台区市场监督管理局发布年第14期食品安全监督抽检信息。本期抽检了8类食品共批次。结果是合格批次,不合格37批次,其中含有13批蔬菜经谱尼测试集团股份有限公司检测出不合格。北京市丰台区云岗西路1号-13北京融合味稻餐饮有限公司经营的韭菜,腐霉利不符合食品安全国家标准规定。北京市丰台区东高地万源北医院(中国航医院)经营的辣椒,氧乐果不符合食品安全国家标准规定。3北京市丰台区南大红门13号北京九头鸟永祥餐饮有限公司经营的芹菜,甲拌磷不符合食品安全国家标准规定。4北京市丰台区东高地万源西里甲42栋四层F4-02北京六意文化发展有限公司经营的螺丝椒,氧乐果不符合食品安全国家标准规定。5北京市丰台区政馨园三区5、6号楼底商一层西厅号北京力胜威餐饮有限公司经营的绿豆芽,4-氯苯氧乙酸钠不符合食品安全不得检出的标准规定。6北京市丰台区丰科路6号院1号楼4层食全美味(北京)餐饮管理有限公司丰台第二分公司经营的芹菜,甲拌磷不符合食品安全国家标准规定。7北京市丰台区东高地万源西里甲42栋四层06号北京新辣道餐饮管理有限公司辣滋味餐饮分公司经营的菠菜,氟虫腈不符合食品安全国家标准规定。8北京市丰台区政馨园三区5、6号楼底商一层西厅号北京力胜威餐饮有限公司经营的绿豆芽,4-氯苯氧乙酸钠不符合食品安全不得检出的标准规定。9北京市丰台区丰科路6号院1号楼4层食全美味(北京)餐饮管理有限公司丰台第二分公司经营的芹菜,甲拌磷不符合食品安全国家标准规定。10北京市丰台区东高地万源西里甲42栋四层06号北京新辣道餐饮管理有限公司辣滋味餐饮分公司经营的菠菜,氟虫腈不符合食品安全国家标准规定。11北京市丰台区槐树岭4号院中国北方车辆研究所第一职工食堂经营的芹菜,甲拌磷不符合食品安全国家标准规定。12北京市丰台区和义东地1号北京念祥居炸酱面餐饮有限公司经营的芹菜,毒死蜱不符合食品安全国家标准规定。13北京市丰台区翠海明苑27号楼1层号北京花鼎东轩餐饮管理有限公司经营的芹菜,毒死蜱不符合食品安全国家标准规定。14北京市丰台区万柳园小区34号(34-5)兴源万柳市场一区C01号北京孙贺举蔬菜商店经营的油麦菜,氟虫腈不符合食品安全国家标准规定。检验机构国贸食品科技(北京)有限公司(国家副食品质量监督检验中心)。知识科普来了腐霉利是一种低毒内吸性杀菌剂,具有保护和治疗双重作用。主要用于蔬菜及果树的灰霉病防治。氧乐果为高毒有机磷类杀虫剂。甲拌磷属高毒农药,是一种有机磷类广谱、内吸、高毒杀虫剂。氟虫腈是一种杀虫剂,用于对跳蚤、虱子、蟑螂、螨、蚂蚁等虫害的防治。毒死蜱属于高效、广谱有机磷杀虫剂,具有胃毒、触杀、熏蒸三重作用,属中等毒性杀虫剂,可用于防治很多果蔬虫害及多种地下害虫。果蔬农药残留问题已成为困扰很多人的食品安全问题,其实,对于果蔬中的农药残留,大家无需过于担心,农药残留对人体的危害主要体现在“量”,如果长期食用或者大剂量的食用可能会危害人体健康。国家对农药的食用,果蔬中农残的残留量都有严格的标准,从多批次抽检报告来看,不合格的蔬菜只占少数。重点是种植户要多学习农药使用的标准要求,保证消费者吃上安全合格的蔬菜。对上述抽检中发现的不合格产品,当地市场监管部门已经采取措施依法予以查处,并责令食用农产品集中交易市场开办者查清进货渠道、产地等信息并向相关部门报告,食品生产企业查清产品流向、召回不合格产品、分析原因进行整改;责令食用农产品销售者对不合格产品立即采取停止销售,食品经营环节有关单位立即采取下架等措施防控风险。不合格产品的风险防控措施以及核查处置结果将在相关市县市场监管部门网站予以公布。

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