紫光园金百万等餐馆食材抽检不合格

据北京市市场监督管理局最新公布的第37期食品安全监督抽检信息公告显示，多家餐馆的食材抽检不合格，其中包括紫光园、金百万等餐馆。

根据抽检报告内容显示，北京市紫光园餐饮有限责任公司大兴分公司经营的1批次豆腐，苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)含量为0.g/kg。苯甲酸及其钠盐是食品工业中常见的防腐剂，根据国家规定，此项标准为不得检出。

北京金百万万城餐饮有限责任公司经营的1批次生姜，被检出噻虫嗪不符合食品安全国家标准。噻虫嗪为一种低毒杀虫剂，按照国定规定，根茎类蔬菜中噻虫嗪的最大残留限量为0.3mg/kg，该批次生姜抽检结果达到了3.4mg/kg。

此外，北京穿巷火锅米线餐厅使用、消毒的筷子，检验结果为大肠菌群（/50cm），不符合食品安全国家标准。

图/北京市市场监督管理局

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