王卫国
河南工业大学
教授
导读：饲料安全是现代生物安全的一个分支，是当前饲料工业的重要问题之一，是保障养殖产品安全和食品安全的第一道关口。加强安全管理和科学研究是确保饲料安全的关键。做好饲料危害分析是饲料质量安全管理的前提条件。为此，本刊特邀请河南工业大学生物工程学院王卫国教授以“与饲料有关的健康危害分析”为题目，介绍了联合国粮农组织（FAO）与国际饲料工业协会（IFIF）年联合修订出版的《饲料行业良好管理规范（Goodpracticesforfeedsector）》中与饲料有关的健康危害分析的内容，为饲料安全方面制定有效的预防与控制措施提供借鉴和参考。全文已在《饲料工业》年第17期刊出。
联合国粮农组织（FAO）与国际饲料工业协会（IFIF）年联合修订出版了《饲料行业良好管理规范（GoodPracticesforFeedSector）》。该规范是为贯彻执行《食品法典-良好动物饲养规范（TheCodexAlimentariusCodeofPracticeonGoodAnimalFeeding）》而制定的，其目的是基于“同一健康（Theonehealth）”方针，确保在动物性食品产业链上饲料生产供应环节的饲料安全，进而保证饲养动物的安全和动物性食品的安全、营养与多样化，同时
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