工业油酸植物油酸西普油酸Oleicaci

植物油酸（Oleicacid），也叫油酸或工业油酸。化学式为C18H34O2。是一种单不饱和Omega-9脂肪酸，存在于动植物体内。将油酸加氢加成得到硬脂酸。油酸的双键反式异构体称为反油酸。纯油酸为无色油状液体，有动物油或植物油气味，久置空气中颜色逐渐变深，工业品为黄色到红色油状液体，有猪油气味。

分子量：.46

分子式：C18H34O2

CAS号：-80-1

英文别名：cis-9-Octadecenoicacid;Metaupon;oleoate;redoil;Metalpolish,red;Polishing

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