日前，有网友质疑海天酱油国内国外产品“双标”，国外产品零添加，而国内产品有食品添加剂。海天味业10月5日再发公告澄清，含有食品添加剂并不能得出中国食品比外国食品差的结论。“简单认为国外产品的食品添加剂少，或者认为有添加剂的产品不好，都是误解。”
国庆假期期间，关于海天酱油究竟有没有“双标”的话题，持续发酵。事件起源是有短视频博主称，海天味业的酱油是由食品添加剂合成的“海克斯科技食品”。9月30日，海天味业经回应了一波，但随后就爆出其国内外产品实行“双标”，导致舆论一发不可收拾，这才有了这则关于“并非‘双标’”的公告。而在10月5日凌晨，中国调味品协会也发声：“支持因舆情受到影响的调味品企业依法维权。”
经济日报：不必迷信“零添加”“纯天然”
纯天然不代表高品质，传统工艺也不代表安全。纯天然古法食品往往保质期很短，变质食物中毒时有发生。食品添加剂不是洪水猛兽，是否健康安全要看科学评判。一些酱油配料表中有防腐剂等添加剂，主要作用是在减盐环境下抑菌，避免盐的过多摄入。只要添加剂符合国家食品安全标准、合规使用，并不会带来食品安全问题，我们只需要反对超剂量、超范围的滥用。但我们也要分清楚食品添加剂和非法添加物的区别。重大食品安全案件所涉及的三聚氰胺、福尔马林、苏丹红等都是非法添加物，不是食品添加剂，必须禁止添加到食品中。食以安为先。对消费者来说，不必迷信“零添加”“纯天然”，而要以科学的态度选择食物，在食品价格、安全卫生、营养品质之间平衡，择己所需。对厂家商家而言，应该正视消费者需求，将科技手段更多用于提升食品的品质，而非只用于降成本增利润。
新京报：酱油安不安全，关键看是否符合国标
现代食品工业早已离不开食品添加剂，食品添加剂可以满足防腐、保鲜、增香、营养强化、固形等多重需求，很多食品中都使用了各式添加剂，在酱油、醋等调味品中使用添加剂的现象更是非常普遍。诚然，有一部分食品添加剂是化学合成物，但也有大量食品添加剂是纯植物提取物。对于食品添加剂，国家层面的标准（以下简称“国标”）有严格的限值规定，国标限值与致害值之间有很大的距离，只要食品添加剂不超标，无论食品添加剂是化学合成物，还是植物提取物，都不会对人体健康造成危害。就此事而言，看酱油安不安全，主要的衡量标准应该是看国标。不管其含不含添加剂，只要符合国标，那么，其质量安全就有保障，反之，就是不合格、不安全的。这一食品安全逻辑适用于所有食品。
极目新闻：对添加剂的“妖魔化”应该被纠正
谈“添”色变的心理，对食品安全信任的缺乏，依然广泛存在于公众内心。如何对违规添加保持警惕，但同时又防止“食品添加剂”被妖魔化，生产厂家、监管部门、行业协会和科普组织，都应该有更为强烈的科普责任感，要善于从热点话题中读出大家对于食品安全的焦虑，及时地给出专业性、权威性的可靠解释，主动地去告诉公众，食品添加剂究竟是什么？它和非法添加物的区别在哪里？国内外的标准究竟有何不同，又为何不同？怎样添加是正常的，甚至有益的，怎样是不合格的，甚至不安全的。将每一个质疑的热点，当成是科普的方向。而对海天来说，比起满腹冤屈地向消费者诉苦，怒气冲冲地和不实言论“对扛”。或许，摆事实、讲证据，更能快速有效地消除负面影响，挽回品牌声誉。
红星新闻：酱油新国标当有消费者声音
现行酱油国标是年制定的，起草单位是石家庄珍极酿造集团有限责任公司，最初标识为GB-，是强制性标准，于年更名为GB/T，变为推荐性标准。被网友截图的那款海天内销酱油执行的就是这一标准。这是因为，食品添加剂标准GB-已更新到GB-，酿造酱油标准理应更新，但新的标准迟迟没有出来，旧的标准法理上已经失效，所以才把强制改为推荐。新的标准于年立项，海天确实是主要起草单位，但迄今没有通过。既然民众越来越重视食品安全，消费者权益保护观念也日益深入人心，这些强制性国标的制定、通过与执行，作为普通消费者的民众理应有知情权与制定参与权。现在法律草案都向社会公示、公用事业涨价听证会也有消费者代表，这些强制性国标的制定过程，也不应自外于此。
澎湃新闻：要安全，还要消费公平
食品企业需要明白，不能用“合法”两个字搪塞公众对食品安全的关切，对消费者公平待遇的期待。网友的想法很直白：凭什么日本消费者能享用的是不含防腐剂的，难道中国人的饮食和消费习惯偏好是含有苯甲酸钠的调味品？这需要海天酱油乃至中国调味品协会拿出坦诚的态度来面对公众质疑，把添加剂的问题从“实然”到“应然”各个层面上讲明白，别玩概念，别躲在专业术语后面敷衍消费者。海天酱油也提出辩解，自己也生产0添加系列的酱油。那么，海天有没有向日本出口过含添加剂的酱油？0添加和非0添加酱油的区别在哪里？为什么不能全部做到0添加？消费者不仅需要食品合法和安全，还需要得到公平对待。
小时新闻：需正视消费者的需求变化
确如一些专家所言，添加剂被广泛应用在全世界的食品行业中，并不是什么洪水猛兽，不应该被妖魔化。而且，离开剂量谈添加都是不科学的。这些道理都对，可如果说服不了消费者都白搭。消费者担忧的并不是合理使用，而是滥用，不该用的食品用了。既然出口的产品能零添加，为什么国内销售的不行？为什么喝了上千年，盐分含量如此高的酱油要加防腐剂等添加剂？各方的解释并不充分。酱油跟老百姓相伴千年，它从来都不是什么奢侈品，如果酱油需要“合成”这种方式降低消费门槛，这不是在满足多样化的需求，而是在摧毁这个行业的基础。其实，无论怎么解释都显苍白，唯一的办法就是直面消费文化的转变，正视这样的需求。对卖相与口感的追求越来越多地让位给了健康，食品行业需要跟上这种需求的变化。谁能够将绿色健康和产品的售价结合得最好，谁就会在未来竞争中占据有利地位。
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