厨房油烟的危害到底有多大不仅呛鼻更会危害

在生活中，我们常常能闻到厨房里飘出的浓烈油烟味道，或许你并不会觉得这有什么问题，但油烟的危害远不止让我们感到呛鼻那么简单，它对人体健康造成的威胁是不可小觑的。今天，我们就一起来了解一下，厨房油烟究竟有多大的危害。

在烹饪过程中，油烟会随着高温飘荡在空气中，它含有大量的有害物质，比如苯、甲醛、烷烃等。长期吸入这些有毒有害的气体，会导致人体多种健康问题，包括呼吸系统疾病、心血管疾病、甚至是癌症！

长期吸入油烟会导致呼吸系统疾病，如支气管炎、慢性阻塞性肺疾病等，影响身体的氧气供应。对于儿童来说，长期吸入油烟会影响智力发育，甚至影响骨骼生长！

面对油烟带来的健康隐患，我们有必要采取措施来改善家庭环境。一种简单而有效的方法就是安装油烟净化器。它能够有效过滤掉炒菜时产生的油烟，减少有害物质吸入，保持室内空气清新。而现在市场上有一家专注于新型节能、环保蒸发式冷风机的研发、制造、销售、服务为一体的高新技术企业——重庆宇昶机电设备有限公司，他们主要生产冷风机、油烟净化器等设备。

最后，要想减少油烟产生，我们在做饭的时候应该避免高温爆炒，有研究表明，当菜籽油的温度达到摄氏度的时候，就会产生氮氧化物等一系列有害物质，当油温超过摄氏度的时候，还可能产生致癌物质，对咱们的细胞和DNA造成损伤，另外，最好不要反复使用“陈油”，也就是反复油炸过的油，长期食用这种油同样会危害我们的健康。那么，你做饭的时候喜欢爆炒吗？