长期吃塑料袋装的食物,不仅有害还会致癌实

塑料袋，是以塑料（常用塑料有聚丙烯、聚酯、尼龙等）为主要原料制成的袋子，是人们日常生活中必不可少的物品，常被用来装其他物品。

因其廉价、重量极轻、容量大、便于收纳的优点被广泛使用，但又因塑料袋降解周期极长、处理困难的缺点而被部分国家禁止生产和使用。

自年6月1日起，中国实行限塑令：在所有超市、商场、集贸市场等商品零售场所实行塑料购物袋有偿使用制度，一律不得免费提供塑料购物袋，并在全国范围内禁止生产、销售、使用厚度小于0.毫米的塑料购物袋。

相信大家都有吃过塑料袋装的食物。不管是在饭店用塑料袋打包食物还是小吃摊用塑料袋装各种食物，大家好像已经对这种现象习以为常，但很少人去深究其安全性。

01

小美是一家公司白领，早上上班时间比较着急，所以就会在路边他买鸡蛋灌饼，大多都是用塑料袋装的。

有一天小美照常买了一个鸡蛋灌饼，刚坐在休息室开始吃，没想到同事就说：“吃了塑料袋装的食物会致癌，你怎么还这样吃呀？”

小美感觉非常奇怪，自己一直都有这个习惯，而且商家也是这样给打包的，难道自己已经把有毒有害物质吃进了体内吗？

小美非常好奇，所以“食物接触到了塑料袋，会不会析出有害物质呢？”“对人体到底有没有影响呢？”

医生给出了专业回答，希望大家看完之后，能够科学对待，当然还是应该相信科学，不要以讹传讹。

02长期吃塑料袋装的食物，不仅有害还会致癌？实验告诉你真相

用塑料袋装食物，最常见的情况就是买早餐时用袋子装包子，油条，豆浆等。以及在路边摊买各种零食小吃都会用到塑料袋，那么塑料袋真的会对身体健康造成伤害吗。

湖南卫视《新闻大求真》栏目进行了一项实验，记者分别在市场购买了白色、彩色几种塑料袋。用棉签蘸上油，并在几种塑料袋上反复擦拭，发现不同颜色的塑料袋，都出现了掉色的情况。

图源：《新闻大求真》节目

对于掉色现象记者采访，中南大学化学化工学校张毅教授，教授表示：塑料袋里有些添加剂颜料是后来加入的这些颜料并不稳定，遇到食物油脂就会溶解，分解出含有偶氮类化合物，对于人体是有一定毒性的。

如果经常摄入有毒性物质，就会导致身体各个器官受损，也会诱发细胞癌变，最终可能会增加癌症几率，建议大家还是应该合理选择塑料袋。

图源：《新闻大求真》节目

复旦大学公共卫生学院厉曙光教授表示，塑化剂跟塑料的结合并不牢固，越是油脂性、温度高的食物，接触到塑料包装后，塑化剂从塑料迁移的量越多。

03塑料的会给人体带来哪些危害呢？

第一：破坏人体免疫力

部分塑料袋和纸质餐盒会添加增白剂荧光剂，他们除了有潜在致癌性，还会破坏人体免疫力，更容易增加患病风险，甚至慢慢拖垮身体。

第二：引起血液系统疾病

非食用型塑料袋中含有的聚氯乙烯，经过加热之后容易产生二恶英等有害物质，引起肝肾以及中枢神经系统、血液系统疾病。

第三：致癌

食品用塑料袋的成分多为聚乙烯，在摄氏度以上能分解出有毒物质，像油条等刚出锅的油炸食物，温度远超过食品袋的耐受温度，可能导致有害物质的产生。轻者可能头晕、恶心，重则有致癌可能。孕妇如果中毒，胎儿出现畸形的几率很大。

第四：导致胆、肾结石

不合格的硬塑料餐盒和塑料袋中多含有工业碳酸钙和石蜡。碳酸钙可让人出现便秘或胆、肾结石，短则几个月长则几年内，就会在人体内反映出来。石蜡则会让人拉肚子。

第五：影响智力

如果塑料袋中重金属超标，会对血液系统和智力发育造成影响。小孩子长时间接触塑料制品等也是非常危险的，即便是怀孕期间更应该远离塑料制品，否则会导致体内毒素增加。

第六：燃烧时产生有毒气体

塑料易燃，燃烧时会产生甲苯，少量甲苯会致失明，吸入有呕吐等症状；高温环境，会导致塑料分解出有毒成分，例如苯环等，对身体有很大的伤害。

04如何选择合格塑料袋呢？

塑料袋虽然使用起来非常方便，但是一定要科学使用，否则很容易导致自身健康受到损伤，更容易增加癌症几率。希望您能科学对待。在鉴别塑料袋质量的时候，一定要注意以下这几个方面：

①看外观是否有“食品用”的标志。通常该标志应在包装袋正面，较醒目的位置。

②一般而言，有颜色的塑料袋大都使用了废旧塑料的回收料，是不能用来装食品的。

③看塑料袋有无杂质。将塑料袋放在阳光或灯光下，看是否有黑点，有没有口子。有杂质的塑料袋，肯定是使用了废塑料做原料。

④闻一闻塑料袋有无异味，是否让人觉得恶心。合格的塑料袋应该是无异味的，而不合格的塑料袋由于使用了添加剂，会带有各种味道。

⑤合格的塑料袋具有一定强度，不会一撕就破；而不合格的塑料袋由于添加了杂质，往往强度很差，容易破裂。

⑥合格的塑料袋在抖动时，会发出清脆的声响；不合格的塑料袋往往是“嗡嗡”的闷响。

⑦把塑料袋放在水里，并用手将其按到水底，稍等片刻，浮出水面的即为无毒塑料袋，沉在水底的即为有毒塑料袋。

⑧用手抚摸塑料袋表面，很光滑是无毒的。如果颜色混朦，触之发粘、发涩，就是有毒的。

05延伸——塑料袋放在微波炉中加热有害吗？

答案：有害。

生活中常用的塑料袋并非都是无毒的，有些塑料袋对人体具有自然性的添加剂，比如增白剂，荧光粉等均在长期使用情况下降低人体免疫力。

特别是在塑料袋受热的情况下，有部分的塑料袋会在加热情况下直接释放出有毒气体，对人体健康的伤害较大。

包装食品采用的塑料袋是PE无毒塑料袋，但这种塑料袋在高温下容易融化。在吃早餐时经常看到刚出锅的油条用塑料袋来包，立马就将塑料袋烫坏了，融化的塑料袋还会附着在食物上，因此对人体的危害特别大。

所以，不能用塑料袋来盛装高温食品成为一个健康共识。如果想要使用微波炉加热食物，最好把食物放在陶瓷盘上或者可耐高温的玻璃碗中，能够避免有毒有害物质出现。