的小豆腐查出大问题,这样的原因身体

豆腐，一直是深受大众喜爱的一道舌尖上的美食。豆腐易烹调，可塑性极强，容易入味，煎炒烹炸蒸烤烧煮样样都行。豆腐的种类也很多，有适合烧煮的老豆腐，适合煎炸的韧豆腐，适合凉拌的嫩豆腐等等。关键豆腐要质量合格才能让大家放心食用，这不江苏有家豆腐店出事了。

近期，据江苏省无锡市滨湖区人民政府网站9月2日发布的《滨湖区市场监督管理局年8月食品抽样检测结果公示》，经检验判定批次合格，7批次不合格含有一批次豆腐样品。

由滨湖区许花珍豆腐店销售的小豆腐，苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)不符合食品安全标准规定：不得检出。

会有人问为什么苯甲酸及其钠盐从豆腐中不得检出呢？

苯甲酸及其钠盐是食品工业中常见的一种防腐保鲜剂，对霉菌、酵母和细菌有较好的抑制作用。苯甲酸及其钠盐的安全性较高，少量苯甲酸对人体无毒害，可随尿液排出体外，在人体内不会蓄积。若长期过量食入苯甲酸超标的食品可能会对肝脏功能产生一定影响。国家规定，苯甲酸及其钠盐在非发酵性豆制品不得使用。

苯甲酸及其钠盐不合格的原因可能是企业为增加产品保质期，或者弥补产品生产过程卫生条件不佳而超限量使用。

对抽检中发现的不合格产品，江苏省无锡市滨湖市场监管部门已责成相关市（县）、区市场监管部门按照国家相关规定进行核查处置。要求相关市（县）、区责令相关生产经营企业停止生产、销售和使用不合格产品，封存库存不合格产品；

在此提醒广大消费者，如发现不合格食品以及食品安全违法行动，可像当地相关部门举报。