海天味业食品添加剂“双标”风波在辛吉飞为首的一众自媒体号渲染下持续发酵，公司10月5日在官方微博上再度发布声明称，其售卖的国内国外产品内控标准一致，不存在网友爆料称国内售卖的海天酱油含食品添加剂而国外售卖的海天酱油零添加，只有水、大豆、小麦等。
资料来源：海天味业声明，网络资料，阿尔法经济研究
由于海天味业“双标”事件在国庆假期持续发酵，该事件对节日期间餐饮业和调味品市场产生严重影响，为此10月5日中国调味品协会发声，声援中国调味品行业：
资料来源：中国调味品协会声明，网络资料，阿尔法经济研究
今天是国庆假期最后一天，笔者专门跑了当地多家超市，对海天味业等多家企业的调味品草根调研，相对全面的了解了国内现售的调味品添加剂使用情况。此外恰好笔者两个月前买了大量的东南亚地区和韩日的方便面，它们的食品也含有大量添加剂。笔者此举不是挺某个公司，而是用真实证据来证明：第一，添加剂是国内外食品工业常用原料，美韩日等国外企业同样大量使用；第二，对辛吉飞等这种不了解行业体系而凭若干“证据”挑起话题、挑起社会矛盾和影响行业名誉的行为表示强烈谴责；第三，通过调研千禾味业等新品添加剂使用情况，深感国内食品行业正出现新风向。
无处不在的食品添加剂
食品添加剂是为改善食品品质和色香味以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化学合成或天然物质，这是网络上找到的食品添加剂的定义。食品添加剂种类非常多，常见的有抗氧化剂、漂白剂、着色剂、护色剂、增味剂、防腐剂、甜味剂等，本文笔者顺应网络形势大局，将添加剂狭义划分为添加剂和防腐剂，也便于后续的讨论。
欧美日是化工强国，很多食品添加剂也是最初由这些国家的企业发现或人工合成的，比如阿斯巴甜、柠檬酸、谷氨酸钠等化学物质。欧美日韩的食品工业非常发达，这些添加剂在它们的产品中也广泛使用。
笔者没买过美日生产的酱油，但在京东上搜索了多款美日酱油后发现，仍然有一些产品含有大量添加剂。
HIGASHIMARU是京东上售卖的日本酱油，买家点评上传的图片中可以看到其含有谷氨酸钠等多种添加剂：
资料来源：日本HIGASHIMARU酱油，电商平台，阿尔法经济研究
Bragg博饶谷是美国一家百年企业，其生产的酱油、苹果醋、酵母粉等在各大电商平台均有销售。笔者通过这些电商平台发现，因为拍摄角度原因，Bragg的酱油配料表看不到，但其一款酵母粉在网店的介绍中就囊括了多种添加剂：
资料来源：美国Bragg酱油，电商平台，阿尔法经济研究
资料来源：电商平台对美国Bragg酱油的宣传信息（1），电商平台，阿尔法经济研究
Bragg敢宣传其不加糖、防腐剂、色素和味精，唯独不敢说其不含添加剂，因为烟酸、维生素、叶酸等本就是添加剂：
资料来源：电商平台对美国Bragg酱油的宣传信息（2），电商平台，阿尔法经济研
添加剂无处不在，美国、日本等在国内热销的产品也含有大量添加剂，但为何有人揪着海天味业“双标”不放呢？有位网友的观点笔者认为是可能的，那就是美国、日本等可以使用但不标示，究竟用了哪些添加剂，消费者也就无权知晓了。
国内对食品添加剂的管理还是非常严格的，就算是美日产品在国内销售时，其配料清单上就有添加剂信息。
资料来源：网络上对美日添加剂使用的质疑，网络资料，阿尔法经济研究
食品添加剂，亚洲国家方便面用得更欢
幸亏笔者之前买的方便面没有吃完，现在就实图展示，这些国外食品究竟加了多少添加剂。食品行业，“海克斯科技”并非国内企业独有。
韩国方便面：
这是韩国一款名叫安城汤面的方便面，韩国农心株式会社生产，面饼中的主要添加剂如下（说明书太模糊，有些添加剂看不清楚）：碳酸钾、碳酸钠、磷酸氢二钠、六偏磷酸钠、焦磷酸钠、磷酸二氢钠、大蒜调味粉、瓜尔胶、茶多酚、核黄素。调味包等添加剂信息太过模糊看不清，就不写了。图片如下：
资料来源：韩国安城汤面的方便面，作者实拍，阿尔法经济研究
下图是韩国一款名叫三养炸酱面的方便面，添加剂用料非常清楚，除了维生素E、碳酸钠等这些添加剂，甚至还有甘油。笔者第一次知道甘油是在高中，那时候校门外有很多卖盗版辅导书的，偶尔还能买到私货，第一次知道甘油竟然还有那个作用，便于进入。
资料来源：韩国三养炸酱面，作者实拍，阿尔法经济研究
笔者还买了韩国的不倒翁金拉面，面饼和调味包也有碳酸钠、三聚磷酸钠等大量添加剂：
资料来源：韩国不倒翁金拉面，作者实拍，阿尔法经济研究
东南亚地区方便面
上次买了很多东南亚地区的方便面，这些方便面也有大量添加剂，很多添加剂在国内的食品中也很常见。
比如这款泰国的泰式香辣海鲜味汤面，就有谷氨酸钠、鸟苷酸二钠、苹果酸、柠檬酸、黄原胶等添加剂：
资料来源：泰国泰式香辣海鲜味汤面，作者实拍，阿尔法经济研究
印度尼西亚的一款名叫营多捞面的香辣味方便面，也添加有抗氧化剂、酸度调节剂、增稠剂和着色剂等多种添加剂。
资料来源：印尼营多捞面，作者实拍，阿尔法经济研究
不过相比泰国、韩国等添加剂的“一锅烩”，印尼方便面对添加剂有明确分类，每种添加剂有什么用途一清二楚。笔者认为，添加剂在食品中无法回避，国人又对添加剂及背后的食品安全又高度
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