浙江发布这家店两批榨菜抽检不合格,原因毫

榨菜大家都不陌生，脆嫩可口，营养丰富，具有一种特殊的风味，平日里常被作为开胃小菜食用。

但最近，浙江省嘉兴市市场监督管理局网站发布的食品安全监督抽检信息通告显示，有两批榨菜抽检不合格，具体情况如下：

嘉兴市港区爱明副食品店的五香榨菜，苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)检验值为1.42g/kg，标准值为≤1.0g/kg，经检验超标，不符合国家食品安全规定。嘉兴市港区爱明副食品店的全形榨菜，苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)检验值为1.47g/kg，标准值为≤1.0g/kg，经检验超标，不符合国家食品安全规定。

苯甲酸及其钠盐是什么？

苯甲酸及其钠盐是食品工业中常见的一种防腐保鲜剂，对霉菌、酵母和细菌有较好的抑制作用。苯甲酸及其钠盐的安全性较高，少量苯甲酸对人体无毒害，可随尿液排出体外，在人体内不会蓄积。

若长期过量食入苯甲酸超标的食品可能会对肝脏功能产生一定影响。苯甲酸及其钠盐超标的原因可能是企业为增加产品保质期，或者弥补产品生产过程卫生条件不佳而超限量使用，或者未准确计量。

榨菜固然美味，但是由于它含有大量的盐分，吃多了会加重肾脏的负担，平日里大家还是要注意适量食用，多吃蔬菜搭配主食。

嘉兴市市场监督管理局表示，对抽检中发现的不合格产品，已依法予以查处。要求各地督促食品经营环节有关单位立即采取下架等措施控制风险。