杜绝焦虑秒懂食品添加剂

很多消费者对食品添加剂深恶痛绝，认为食品添加剂都是人工化合物，对身体百害而无一利。但其实很多常见、常用而我们认为有害的食品添加剂，都是从天然植物、动物或常吃的一些食物中提取出来的，安全性非常高。例如我们常听到的卡拉胶就是从麒麟菜、石花菜、鹿角菜等红藻类海藻中提炼出来的天然植物胶体，增稠效果较好，常用于果冻、冰淇淋、糕点、软糖、八宝粥、银耳燕窝等食品生产中。

食品行业的人常说“添加剂”是文明进步的特征，因为人们不需要花大力气去思考食物的保鲜问题，也不需要每天都花时间去采集食物，省出了大量的劳动力用于其他的领域。这也是我们食品工业文明不断进步的象征，所以大家应当正确看待食品添加剂，在规定的安全范围内添加，适量食用则不用过分担忧。

常见食品添加剂科普

卡拉胶、琼脂、亚麻胶、瓜尔胶、魔芋胶

亚硝酸钠丙酸钠山梨酸钾苯甲酸钠

苋菜红胭脂虫红柠檬黄红曲米

阿斯巴甜安赛蜜山梨糖醇三氯蔗糖

柠檬酸苹果酸乳酸乙酸最后，我不是想表达说你想选择更少的添加剂是错的，只是说添加剂≠毒药，其实没有必要为这个东西过于焦虑，养成一个良好的生活习惯真的比焦虑这点东西带来的危害要重要和有用得多。