小心很多人常吃的豆制品上了黑榜,三

中国是大豆的故乡，发明了非常多品种的豆制品，豆制品的营养主要体现在其丰富蛋白质，是平衡膳食的重要组成部分。可是，最近江苏镇江市丹徒区市场监督管理局组织开展食品安全抽检，却查出3批豆制品不合格。

镇江市丹徒区高资镇北京新世联华超市加盟店的豆腐，苯甲酸及其钠盐检验值为0.g/kg；镇江市丹徒区高资镇好又多超市的老豆腐，苯甲酸及其钠盐检验值为1.08g/kg；丹徒区谷阳镇宝润发超市的香干，苯甲酸及其钠盐检验值为0.g/kg。苯甲酸及其钠盐的标准值为不得使用，经检验以上3批豆制品均不合格。

什么是苯甲酸及其钠盐呢？

苯甲酸及其钠盐是食品工业中常见的防腐保鲜剂，对霉菌、酵母和细菌有较好的抑制作用。《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》中规定，苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）在豆制品中不得使用。

若长期过量食入苯甲酸的豆制品，可能会对肝脏功能产生一定影响。苯甲酸及其钠盐超标的原因可能是生产者为增加豆制品保质期，或者弥补豆制品生产过程卫生条件不佳而超限量使用。

豆制品虽然有营养，但是平日里也要注意营养均衡，搭配多种蔬菜食用才更健康。在购买的时候要注意闻一闻有没有变质和添加剂的味道，并且要保留购物凭证。

江苏镇江市丹徒区市场监督管理局表示，对抽检中发现的不合格食品，已立即组织开展核查处置，查清产品流向，采取下架召回不合格产品等措施控制风险，对违法违规行为，依法从严处理；及时将有关食品生产经营者采取的风险防控措施和核查处置情况向社会公开。